Detailní popis produktu

Kuchyňský set 5 nožů z damaškové oceli - Ebony wave

Hledáte sadu nožů, která spojuje preciznost, luxusní design a ostrost jako břitva? Set 5 nožů z damaškové oceli Ebony wave je perfektní volba pro domácí kuchaře i profesionály. Díky 67 vrstvám damaškové oceli s jádrem VG-10 a ebony dřevěným rukojetím nabízí nejen nádherný vzhled s kapkovým vzorem, ale i dlouhodobou ostrost a odolnost.

Damašková ocel VG-10: jádro profesionální kvality

Každý nůž je vyroben z 67vrstvé damaškové oceli s jádrem VG-10, která vyniká tvrdostí 60-62 HRC, extrémní ostrostí a odolností vůči korozi. Tato s vysokým obsahem uhlíku a chromu zajišťuje dlouhou životnost ostří i při intenzivním používání a vytváří charakteristický estetický vzor. Kombinace pevnosti, pružnosti a antikorozních vlastností dělá z těchto nožů ideální pomocníky v každé kuchyni.

Sada obsahuje klíčové nože pro každodenní vaření:

• Šéfkuchařský nůž (cca 20 cm): Univerzální pro krájení masa, zeleniny a bylinek.

• Kiritsuke Nůž(cca 20 cm): Ideální pro detailní práci s rybami, od porcování až po filetování

• Nakiri nůž (cca 15,5 cm): Japonský specialista na zeleninu s rovnou čepelí pro rovné plátky.

• SXXX - doplnit

• Chopping nebo cleaver nůž (cca 18 cm): Silný na sekání a těžší úkoly.

Rukojeti z ebony dřeva Ebony: luxus a ergonomie

Rukojeti z ebenového dřeva v oktagonálním designu s turkysovými akcenty jsou nejen vizuálně ohromující, ale i extrémně odolné vůči vlhkosti a poškození. Nabízejí pohodlný úchop, vyváženost a bezpečný grip i při mokrých rukou díky husté struktuře a leštěnému povrchu. Tento materiál zajišťuje dlouhou životnost a elegantní vzhled, který se hodí i jako dárek.

Jak o sadu nožů pečovat?

Nože si zaslouží péči pro zachování ostrosti:

• Myjte ručně mýdlem a ihned osušte.

• Nepoužívejte na mražené potraviny, kosti nebo tvrdé povrchy.

• Skladujte v pouzdře nebo na magnetické liště.

• Brousit na brousku nebo brouskovacím kameně pravidelně.

Při koupi této sady dostanete zdarma magnetický stojan na kuchyňské nože z akáciového dřeva, na kterém se perfektně vyjímá celé sada.

FOTO STOJANU